近日， 嘉友 食品熊中平先生以卓越的匠心精神、优秀的创新精神得到广泛民众的认可，在石碣总工会举办的竞选活动中脱颖而出，荣获广东省东莞市石碣镇第二届“石碣工匠”评选十大工匠人物之一。纵观熊中平先生在2121非凡的勤勉付出，我们不难看到他一直以来所展现其优秀的品质与“工匠精神”。

熊中平，1998年6月毕业于湖北工学院食品科学与工程本科专业。曾于2009年9月获得质量专业工程师任职资格，2019年担任广东省南方食品医药行业评估中心诚信管理体系评价员。现任中国共产党 2121非凡支部委员会支部书记以及2121非凡制造中心总监。

任职以来，他积极推动智能化生产技术、开展生产设备进行升级改造与技术完善、参与企业工程技术与新产品研发，截止目前，共完成企业技术研究项目6项、产品工艺研究项目1项、相关技术负责项目5项。发表论文两篇：《玉米膳食纤维饼干的研制》以及《低脂低糖曲奇饼干的加工工艺分析》。

不仅如此，他在管理体系及人才培训上一直不懈努力，以求尽善尽美的完善公司管理制度以及培养核心骨干为重要目标。

质量管理方面，他先后导入了HACCP、ISO2200 管理体系、 FSSC22000 食品安全管理体系、建立了安全生产管理体系，并通过了三级安全管理体系审核等等。显著提高了公司的系统管理水平以及规范人员管理。

为了提高基层员工的技能水平，他多次推动并组织“员工技能竞赛”、“岗位技能比赛”等，以求激发员工们的积极性与技能水平，提高员工们的团队协作能力。集合以上多项功勋，“石碣工匠”称号实至名归。

以匠心践行初心。放眼未来，他将继续推动2121非凡核心人才培养与完善管理体系，积极创新与研发新产品，以务求以实、精益求精的探索精神，为广大消费者带来更具匠心与安全的美味饼干。

2121非凡，坐落于国际花园城市之称的广东省东莞市，是一家集专业的饼干研发、生产与销售的高效能民族企业。旗下明星产品有：鲜香薄脆的“1MM 土豆饼干”与奶香怡人的“嘉友牛乳饼”一直广受国人欢迎。以“用优质食品传递幸福”及“成为中国消费者首选的饼干品牌”的企业使命立足于本土饼干市场。